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Por: fco Javier Flores Del Angel
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El Día de Muertos es una celebración mexicana de origen prehispánico que honra a los difuntos el 2 de noviembre, comienza desde el 1 de noviembre, y coincide con las celebraciones católicas de Día de los Fieles Difuntos y Todos los Santos.
Es una festividad mexicana, que se celebra también en algunos países de América Central, así como en muchas comunidades de los Estados Unidos, donde existe una gran población mexicana y centroamericana. La Unesco ha declarado la festividad mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.1 Existe en Brasil una celebración similar conocida como Dia dos Finados, aunque esta festividad no tiene las mismas raíces prehispánicas que la festividad mexicana.
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el arco
El arco: éste se confecciona con hojas frescas de limonaria y flores de cempasúchil. La parte superior representa al ciclo del sol como dador de luz y vida. En la parte central se colocan algunas imágenes religiosas que entre los huastecos suelen ser la Santa Cruz y la Virgen de Guadalupe. Aquí, la intención es que a esta virgen u otro santo se le pida por el descanso de los difuntos. A un lado se colocan las fotografías de los difuntos que son recordados en estas fechas.



La mesa: aquí se colocan los objetos de recepción, es decir, ofrendas para dar la bienvenida a las ánimas. Tales ofrendas consisten en varios elementos convencionales, como bebidas, cigarros, tamales, naranjas o mandarinas, dulces, la tradicional calavera de azúcar y, sobre todo, el pan de muerto. (En muchos pueblos huastecos este pan tiene forma de un monito y se coloca ya sea junto a las demás ofrendas o colgándolo del arco; la creencia indica que el monito sirve como “distracción”, es decir, se pone para que los difuntos no se confundan y no se lleven a quienes todavía gozan de esta vida.)

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preparativos
Preparativos e instalación de altar y arco
Los elementos necesarios para preparar el día de muertos consisten en: maíz nuevo (cosechado recientemente), otates (varas para armar los arcos), palmilla, la flor de muerto para decorar o adornar el arco, el jonote o coapetlactl, al igual que el palo de anona pepecocka para amarrar varias varas de otate y ahí colgar las flores, las frutas y el pan con forma de muñeco; también se consigue la flor mano de león, la leña (para cocer diversos alimentos), las papatlas, el totomochtle u hoja de maíz (para envolver los tamales) y la carne de pollo y puerco para preparar los tamales.

Asimismo se compran las ceras, sumerio, copal, el cacao, el azúcar, la canela, galletas o pan tostado (para preparar el chocolate hecho por la misma gente), el pan (se hace o se encarga), los muñecos de pan (para colgarlos en la ofrenda del primer día), y los cajones de madera que servirán para poner las cosas en el altar y las frutas.

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web
La ofrenda para las almas de los chicos (de los niños)
El 31 de octubre es el día de las almas chicas. Desde las 7 de la mañana se ofrenda con un caldo blanco de pollo (o sea que no tiene picante alguno), atole, chocolate con leche, dulce de jamoncillo, pazcal (platillo salado, elaborado con ajonjolí o pipian, tomate verde), pan de un tamaño pequeño, un vaso con agua, distintas golosinas y refrescos. Hay dulce de yuca, calabaza y jamoncillo. En la ofrenda se ponen platos y vasos chicos.

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30 DE OCTUBRE, Día de las flores. En la mañana se hacen las compras de todo lo que se va a necesitar para hacer el arco, se coloca un mantel bordado con llamativos colores, se hace un arco con cañas de azúcar, se adornan con palmilla flores de cempoalxochitl se cuelgan frutas de temporada, amarradas con tiras de izote, al fondo de la mesa se hacen cuatro escalones que significa el primer escalón la niñez, el segundo la juventud, el tercero la madurez y el cuarto la vejez el siguiente paso es al más allá y se colocan las fotografías de los familiares que fallecieron. En la mesa se colocan las veladoras, las velas chicas y grandes se ponen en candeleros y en varias figuras de animales de barro que se hacen en la comunidad de CHILILICO, se pone un vaso con agua, vino, cerveza y tabaco o cigarros en pequeños platos de barro y canastas de bejuco y carrizo, servilletas bordadas y en papel china, se acomodan las calaveras de terrón de azúcar, los dulces, los chocolates, galletas, pan de muerto, frutas de temporada de la región y todo aquello que a los difuntos les gustaba en vida.
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DATOS XANTOLO
Algo infaltable en cada cena y ofrenda es el delicioso pan de muerto. Los hay de diferentes estilos y formas. El más popular es redondo, cubierto de azúcar blanca o roja, con tiras que simulan huesitos. También están aquellos con formas de esqueletos o animales. Los ingredientes pueden varían dependiendo de la region como en el caso de los panes cubiertos con ajonjolí.
Una parte importante de ésta tradición implica visitar los cementerios. Ya sea durante el día o la noche, las familias acuden y colocan velas sobre las tumbas como una forma de iluminar el camino de las almas en su regreso a casa. Muchos pernoctan en los panteones que abren las 24 horas durante esas fechas. Otros más contratan grupos musicales que interpretan las canciones preferidas de los difuntos al pie de su sepulcro.
En México se confronta a la muerte de una manera muy peculiar. Los mexicanos utilizan la sátira para burlarse de ella. Ejemplo de esto es la popularmente conocida “Catrina”. Una calavera vestida con diferentes atuendos como muestra de la presencia de la muerte en todo lo cotidiano.
El pan de muerto que se comen los vivos.
El humor mexicano frente a la muerte.
Iluminando el camino de regreso a casa.
Algunos datos interesantes sobre el día de muertos
Se presume que la practica de pigmentar con color rojo el azúcar del pan de muerto es obra de los españoles. Fue una respuesta simbólica al rechazo de los sacrificios humanos que realizaban las culturas prehispánicas en honor a sus dioses.

La adaptación cultural que se hizo al popular "Trick-or-treat" utilizado por los niños estadounidenses en Halloween, en México cambió por: "¿Me da mi calaverita?".

Algunos de los sitios más atractivos para visitar por el colorido y la emotividad con que siguen ésta tradición son: Janitzio en Michoacán y Mixquic en el Distrito Federal.

El color de la muerte en el México prehispánico es el amarillo. Por ello la flor de cempasúchil es utilizada tradicionalmente en la ofrenda del Día de Muertos.

En algunas regiones de Michoacán los niños son los encargados de velar en los panteones el día primero de noviembre.
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